Insecten eten
Naarmate de menselijke bevolking toeneemt neemt de vraag naar vlees toe. Binnenkort zal de vraag het aanbod overtreffen, want de vleesindustrie belast onze natuurlijke hulpbronnen en creëert vervuilend afval. Wetenschappers zeggen dat het eten van insecten het probleem op zou kunnen lossen. In deze oefening zullen leerlingen een menukaart voor de schoolkantine maken, die naast gebruikelijke gerechten ook smakelijke opties met insecten bevat. Kunnen ze overtuigende communicatie en hun kennis van natuurlijke bronnen gebruiken om leerlingen te laten kiezen voor insect alternatieven?
Leerdoelen
- Een mening communiceren aan de hand van bewijs, overtuigend schrijven en wetenschappelijke kennis van de natuurlijke hulpbronnen
Vakken
- Scheikunde
Project materialen
