Vitamine D tekort
Krantenkoppen wijzen op het schokkende nieuws dat jongeren steeds meer tijd binnenshuis doorbrengen en dat dit heeft geleid tot een stijging van 400% in rachitis en andere bot ziekten. Recente gezondheidsrichtlijnen raden iedereen aan om dagelijks een vitamine D-supplement te nemen, met name in de herfst en in de winter. In deze oefening beslissen de studenten of ze het dagelijks vitamine D-supplement nodig hebben, op basis van hun dieet en blootstelling aan zonlicht. Hierbij passen ze hun kennis van voeding toe om de gevolgen van een vitamine D-tekort te achterhalen en om patronen in data te analyseren.
Leerdoelen
- Lijngrafieken interpreteren om relaties tussen variabelen te analyseren en waarden uit grafieken af te lezen.
- Gezondheidseffecten van een vitamine D-tekort beschrijven
Vakken
- Biologie
Project Materialen
